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    為扎實推進“創建學習型企業，爭當學習型員工”的活動，提高員工的業務知識和服務技能，強化規范的服務意識，進一步提升公司整體的服務質量，黃山中鐵旅游有限公司組織舉辦以“提高服務技能，展現行業風采”為宗旨的酒店服務技能大賽。本次大賽共分三個環節，分別為各崗崗位技能競賽、旅游酒店知識競賽和趣味技能競賽。在公司領導、大賽組委會的正確指導下，工會和團委的周密組織下，為期兩周的大賽經過全體參賽選手的奮勇拼搏和工作人員的共同努力，于1月30日順利完成了各項賽程，圓滿落幕。
    2013年1月18日14時，餐娛部廳面擺臺、斟酒賽為本次大賽拉開了序幕。著裝整齊的參賽選手精神飽滿齊聚中餐廳。裁判一聲令下，選手們便爭分奪秒開始較量，他們憑借嫻熟的技能、規范的動作給評委們留下了深刻的印象。整場比賽秩序井然，現場氛圍熱烈莊重。經過一個下午的激烈角逐，蔡清秀、吳文芳、程海燕分別榮獲本崗技能競賽第一名、第二名和第三名的佳績。 
   從1月18日到22日，各崗陸續開展崗位技能競賽，主要包括：房務部前廳接待模擬、房務部客房中式鋪床、餐娛部后廚現場制作主題宴、工程部安保員工演練拋水袋。前廳蘇娜、客房程艷芳、后廚孫衛龍一組制作的“江南水鄉宴”、安保部孫健安分別在各崗奪魁。 
    1月30日,在旅游酒店知識競賽的比賽現場，共有七支代表隊參賽，每隊代表均由來自房務部前廳、客房，餐娛部廳面，工程部，銷售部，旅游部員工組成。比賽過程中，各部門的參賽選手個個智勇雙全，激烈角逐，比分不相上下。最終第二隊喜獲第一名。
   最后一項是趣味技能競賽，各部門員工以接力賽形式在游戲中展現本崗服務技能，他們的精彩表現贏得了在場觀眾的陣陣掌聲和喝彩。 
   2013年酒店服務技能大賽取得圓滿成功，與各位員工平時的辛勤努力密不可分。本次大賽既是對平時崗位練兵的檢驗和考核，也是對今后業務知識和技能學習的鼓勵和促進，幫助員工進一步樹立終身學習的意識，使之成為各崗位標兵、新時代的知識型勞動者。

前廳部員工模擬禮貌規范接聽電話

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