餐娛部貫徹落實(shí)公司菜品創(chuàng)新研發(fā)專題會議精神
時間：2012-04-16 08:28:41 來源：黃山中鐵旅游有限公司/黃山馨園國際大酒店/中國中鐵四局黃山療養(yǎng)院
黃山馨園國際大酒店成立了以公司領(lǐng)導(dǎo)掛帥，餐娛部為主體，各相關(guān)部門參與的菜品創(chuàng)新研發(fā)小組。4月11日召開了專題會議，公司提出打造“品牌菜、文化餐、特色味”馨園飲食，開發(fā)和挖掘徽州菜肴，做精做細(xì)徽文化餐飲，會上，大家集思廣益，建言獻(xiàn)策，共同商議如何市場，根據(jù)季節(jié)，不斷開發(fā)推出新菜，如何穩(wěn)定和提高菜肴品質(zhì)，打造酒店特色品牌。圖為餐娛部貫徹專題會議精神，廚師們在一起積極探討，提高廚藝，創(chuàng)新菜品。(邵旭燕)
