黃山馨園國(guó)際大酒店積極開(kāi)展打擊食品非法添加劑專項(xiàng)整治工作
時(shí)間：2011-06-01 00:00:00 來(lái)源：黃山中鐵旅游
為認(rèn)真貫徹落實(shí)黃山市關(guān)于打擊食品非法添加劑專項(xiàng)整治工作會(huì)議精神，切實(shí)保障廣大賓客身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。黃山馨園國(guó)際大酒店高度重視,于05月25日召開(kāi)了打擊食品非法添加劑專項(xiàng)整治工作專題會(huì)議，公司領(lǐng)導(dǎo)及餐娛部、采購(gòu)部、辦公室部門負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。
會(huì)上，李建平總經(jīng)理指出，食品安全不僅關(guān)系到企業(yè)的生存發(fā)展，更關(guān)系到社會(huì)的和諧穩(wěn)定。本著對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的態(tài)度，我們要在思想上引起高度重視，并以實(shí)際行動(dòng)積極參與到打擊食品非法添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)中。公司將從采購(gòu)、使用、加工各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，杜絕食品非法添加劑流入銷售環(huán)節(jié)問(wèn)題發(fā)生。
公司為保證專項(xiàng)整治工作的有效落實(shí)，一是成立了以企業(yè)法人李建平為組長(zhǎng)的打擊食品非法添加劑領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)；二是制定了打擊食品非法添加劑實(shí)施方案，細(xì)化職能部門責(zé)任。三是收集食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)查找問(wèn)題；參與主管部門并組織餐飲服務(wù)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)；張貼宣傳品，開(kāi)展宣傳報(bào)道。四是在酒店大堂醒目位置公開(kāi)《餐飲服務(wù)單位承諾》，自覺(jué)接受賓客監(jiān)督。五是認(rèn)真開(kāi)展自查自糾，建立健全登記制度。對(duì)食品添加劑采購(gòu)、貯存、使用以及食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)藏、制作加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面自查；健全索證索票、采購(gòu)驗(yàn)收登記制度，保留詳盡檔案資料；對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，立即整改。六是保障部、辦公室做好日常食品安全檢查督導(dǎo)工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。
公司承諾：杜絕非法添加，倡導(dǎo)綠色生活
